当店の蕎麦は、茨城県筑西市の契約農家により有機栽培された「常陸秋そば」です。 秋の収穫後、店内低温倉庫に一年分保管し、カラ剥きから石臼挽きまで、すべて当店にて作業しております。 蕎麦本来の風味や食感などを存分にお楽しみ下さい。
・もりそば:800円(税込) ・くるみ汁付もりそば:950円(税込) ・天もりそば:1,300円 など
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