農業の基本は「土」づくり。酵素を生かした土づくりから始められた花卉栽培、どこの市場に出しても恥ずかしくないものを生産出荷しています。この酵素が生かされた「土壌」と「有機農法」により生産された蕪は「奇跡の蕪」と呼ばれ、一年をとおして生産されております。また、当園では「奇跡の蕪」の他にも、様々な野菜を生産し松崎町への新たな食文化の提供をしていきます。
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